Während der Pandemie, entstand aus der Not heraus das Konzept, bodenständige peruanische Gerichte zum Mitnehmen anzubieten. Das Nachdenken war nicht lang und wir entschieden uns für Empanadas, Tamales und Pan con Chicharrón. So zu sagen, die Speerspitzen des Essens für die Seele. Auch grandiose peruanische Weine, Piscos und Kaffee wollten wir unseren Gästen nicht vorenthalten.